"אמיר והצרפתים" הוא פרויקט מושקע פרי עטו וחזונו של אמיר טלמור, שחולק כבוד לרוק הישראלי מנקודת מבט אישית-קולקטיבית המציירת את החוויות והמציאות הישראלית דרך הצלילים.
בפרויקט משתף אמיר פעולה עם אמנים מוכשרים ומגוונים כמו עומר נצר, אמיר הלוי, דניאל גלעד וקרן סירי שתורמים את האינטרפרטציה הייחודית שלהם לתוך היצירה.
כעת יוצא סינגל חדש בשם "קפה טולוז" בו הוא מארח אלמוג זיגרון.
אמיר: "השיר הזה הוא בשבילי הזכרון הכי חזק לעובדה שאמא גם בחיים וגם עכשיו, תמיד תישאר הדמות הכי משמעותית בחיים שלי. האהבה של אמא לאום כולתום כיוונה אותי באופן אוטומטי לעיבוד מזרחי."
